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小白菜清炒豆腐的做法

来源:做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2015-12-10 15:07:00

    有一天做了鸡蛋柿子香菇汤,可是家里还有白菜豆腐,不吃就会坏掉,可再做白菜豆腐汤又不对味,就随手把白菜豆腐炒在一起,意外的是媳妇特别喜欢吃,后来请客人家里吃饭,青菜栏媳妇又点这个菜,意外的是都说好吃,还第一个被光盘,现在推荐给大家。

    白菜清炒豆腐用料工具

    主料:白菜(6棵)豆腐(2块)辅料葱(1个)蒜(3个)花椒面(1克)盐(2克) 胡椒粉(适量)
    厨具: 炒锅分类清淡炒十分钟简单难度

    白菜清炒豆腐的做法:

    <a href=/shicai/shucai/XiaoBaiCai/index.html target=_blank><u>小<a href=/shicai/shucai/BaiCai/index.html target=_blank><u>白菜</u></a></u></a>清炒<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>

    1.准备食材

    <a href=/shicai/shucai/XiaoBaiCai/index.html target=_blank><u>小<a href=/shicai/shucai/BaiCai/index.html target=_blank><u>白菜</u></a></u></a>清炒<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>

    2.炒香葱花,喜欢可以放点姜丝

    <a href=/shicai/shucai/XiaoBaiCai/index.html target=_blank><u>小<a href=/shicai/shucai/BaiCai/index.html target=_blank><u>白菜</u></a></u></a>清炒<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>

    3.放入焯过水的豆腐块,放入适量花椒粉胡椒粉

    <a href=/shicai/shucai/XiaoBaiCai/index.html target=_blank><u>小<a href=/shicai/shucai/BaiCai/index.html target=_blank><u>白菜</u></a></u></a>清炒<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>

    4.放入切好的白菜,盐,轻轻翻炒

    <a href=/shicai/shucai/XiaoBaiCai/index.html target=_blank><u>小<a href=/shicai/shucai/BaiCai/index.html target=_blank><u>白菜</u></a></u></a>清炒<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>

    5.继续翻炒,加入适量蚝油或者生抽

    <a href=/shicai/shucai/XiaoBaiCai/index.html target=_blank><u>小<a href=/shicai/shucai/BaiCai/index.html target=_blank><u>白菜</u></a></u></a>清炒<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>

    6.继续翻炒,起锅前加入蒜沫

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    7.出锅

    小窍门:

    豆腐块提前过下沸水整个过程不易太长,白菜出水基本就好了

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