木耳烧豆腐的做法
来源:做菜网 分类:春季食谱 时间:2023-04-22 23:21:54
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调料: 油 (适量) 盐 (0.5茶匙) 糖 (2茶匙) 生抽 (1茶匙) 蚝油 (1茶匙) 豆瓣酱 (1汤匙)
厨具: 炒锅
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小窍门:
1.煎豆腐时,锅一定要热,豆腐入锅后,不要急着翻面,也不要晃锅,中火慢慢地煎,当一面已经有坚挺的感觉时,再翻,就不易碎。 2.豆瓣酱已有咸味,再放盐就要注意用量,以免过咸。- 推荐美食
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来源:做菜网 分类:春季食谱 时间:2023-04-22 23:21:54
小窍门:
1.煎豆腐时,锅一定要热,豆腐入锅后,不要急着翻面,也不要晃锅,中火慢慢地煎,当一面已经有坚挺的感觉时,再翻,就不易碎。 2.豆瓣酱已有咸味,再放盐就要注意用量,以免过咸。