咸菜肉末时蔬伴饭的做法
来源：做菜网 分类：特色小吃 时间：2015-01-02 20:15:00
- 用料
- 咸菜50克
- 肉末50克
- 时蔬适量
- 米饭一碗
- 咸菜肉末时蔬伴饭的做法步骤
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1.咸菜泡水以减轻咸度，切成适量大小，肉末有油盐生抽腌好，备用
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2.时蔬用开水焯熟，备用；
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3.起油锅，下咸菜和肉沫炒熟，放点白糖提味，和时蔬米饭伴一起，即可开吃！
- 小贴士
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这道菜最后也可用淀粉勾芡收汁，偶不喜欢那个味道，所以没有用，其 他，蒜末多少根据个人喜好，不喜欢可不加，烧海参等海产时候，一定要加料酒 ，可去腥，提味。
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