清炒芦蒿干子的做法
来源:做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2016-04-04 16:07:00
清炒芦蒿干子用料工具
主料:香干(一盘)芦蒿(一大把)辅料盐(适量)糖(适量) 蚝油(适量)
厨具: 炒锅分类家常菜热菜清淡炒十分钟简单难度
清炒芦蒿干子的做法:
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1.芦蒿择好洗净
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2.芦蒿切小段
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3.香干切条焯水过凉,去豆腥。
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4.起锅加油,加入香干翻炒。
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5.加入芦蒿
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6.临起锅前加入盐、少许糖、蚝油翻炒,加少许油提色。
小窍门:
加少许糖可去芦蒿自身的苦涩。
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