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香煎龙俐鱼排

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2014-09-28 09:25:00

用料
龙俐鱼柳250g
1小勺
适量
少许
少许
少许
黄酒1勺
生抽1勺
白糖1小勺
 
香煎龙俐鱼排的做法步骤
养生食谱大放送

   1.龙俐鱼解冻

养生食谱大放送

   2.清洗干净切成段

养生食谱大放送

   3.葱切成花、姜切丝,蒜切末

养生食谱大放送

   4.放入鱼块中

养生食谱大放送

   5.加入所有调料,用手抓均匀

养生食谱大放送

   6.码味2个小时

养生食谱大放送

   7.烧热锅子,加一勺油

养生食谱大放送

   8.一次放入铺满锅子的鱼,不要重叠,中火煎5分钟

养生食谱大放送

   9.翻一面,再煎3~4分钟即可出锅

小贴士

   1、龙俐鱼肉质细嫩,味道鲜美,趁热食用最佳。
2、龙俐鱼一般在超市的冷冻柜台里能够找到。

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