韩式小菜拌桔梗的做法

来源：做菜网分类：特色小吃时间：2015-01-08 10:54:00

韩式小菜拌桔梗的做法步骤: 　　 1.干桔梗备好。; 　　 2.洗净后用冷水浸泡24小时。; 　　 3.准备鱼露、糖、盐、辣椒粉、蒜。; 　　 4.泡好的桔梗挤干水分用刀拍几下，容易入味。; 　　 5.蒜切碎、辣椒粉、鱼露、盐、白糖调和在一起。; 　　 6.倒入桔梗中搅拌均匀。; 　　 7.放入一个保鲜盒里，腌制一晚上就可以吃了。

小贴士: 　　小溪的叨叨；
1、桔梗是我的朋友送给我的，秋天的时候买来洗净后晾晒干，吃的时候用冷水泡一晚上就可以腌制了。
2、一次不要腌制太多，以免时间长了，变酸。
3、过节的时候吃的油水太大了，可以腌一些小菜吃是很不错的，开胃解腻。