姜葱炒大蚝花的做法
来源：做菜网 分类：特色小吃 时间：2015-01-13 10:54:00
- 用料
- 大蚝花300g
- 油适量
- 鱼露适量
- 粟米粉适量
- 鸡粉适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 姜葱炒大蚝花的做法步骤
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1.食材：大蚝花、生姜和葱
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2.大蚝花用白砂糖轻轻搓洗，然后用清水冲洗干净
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3.焯烫一下
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4.热油锅
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5.放入姜丝爆香
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6.放入大蚝花
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7.倒入芡汁（粟米粉、鸡粉、鱼露、砂糖和清水拌匀）。
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8.煸炒收汁，放入葱段炒匀。
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9.熄火盛出。
- 小贴士
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清洗大蚝花时用白砂糖搓洗，非常干净哦。
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