八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

孜然羊肉的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-01-13 11:09:00

用料
羊肉350g
适量
适量
葱姜蒜适量
芝麻适量
孜然适量
孜然粉适量
洋葱适量
苦菊适量
香油适量
胡椒粉适量
酱油适量
玉米淀粉适量
 
孜然羊肉的做法步骤
养生食谱大放送

   1.先将羊肉用温水洗净

养生食谱大放送

   2.将羊肉切粗丝

养生食谱大放送

   3.取一个碗将生抽、老抽、鸡精、淀粉、盐倒入腌制

养生食谱大放送

   4.将孜然倒入搅拌均匀

养生食谱大放送

   5.锅里加油烧热将葱蒜倒入爆锅

养生食谱大放送

   6.将羊肉倒入翻炒

养生食谱大放送

   7.将洋葱倒入翻炒

养生食谱大放送

   8.放入小量的白糖翻炒

养生食谱大放送

   9.将芝麻倒入翻炒最后放入香油翻炒入味即可

小贴士

   炒羊肉放入适量的白糖即能去除醒味,也会提高羊肉的鲜度。

返回做菜网首页