八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

花生牛轧糖的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-10-06 19:20:00

    这款牛轧糖很特别,我家新入了一个九阳的多用煎锅,既然是多用,就想着做一款牛轧糖看看如何,结果还不错哦。棉花糖版的,简单,美味。

    花生牛轧糖用料工具

    主料:棉花糖(150g)花生仁(200g)奶粉(100g)黄油(30g)辅料 橄榄油(适量)
    厨具: 其它分类小吃甜品奶香其他廿分钟简单难度

    花生牛轧糖的做法:

    <a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>牛轧糖

    1.先处理花生仁,用电煎锅将花生仁中火炒熟,凉了以后去皮备用。

    <a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>牛轧糖

    2.棉花糖切成小块,称量好所需要的食材。

    <a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>牛轧糖

    3.电煎锅中火预热后,放入黄油

    <a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>牛轧糖

    4.至黄油融化。

    <a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>牛轧糖

    5.将切成小块的棉花糖放入融化的黄油中。

    <a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>牛轧糖

    6.改小火,用刮刀搅拌棉花糖彻底融化,关火。

    <a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>牛轧糖

    7.放入奶粉花生仁迅速搅拌。

    <a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>牛轧糖

    8.搅拌至所有的食材均匀的混合成团。准备一张保鲜膜,涂上一层橄榄油。然后将成团的糖放在保鲜膜上,整理成长方形。

    <a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>牛轧糖

    9.包好,放入冰箱冷藏,凉了以后取出,切块即可。

    <a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>牛轧糖

    10.成品图。

    小窍门:

    简易版的牛轧糖,用这个电煎锅更是简易。没有煎锅用平底的不沾煎锅也是可以的。

返回做菜网首页