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照烧鸡腿墨米饭的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-11-18 15:07:00

    来自长寿乡巴马的墨米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉!现代医学证实,墨米具有滋阴补肾、健脾暖胃、益气活、养肝明目等功效。经常食用墨米,有利于防治头晕目眩、贫、食欲不振、大便秘结等症。

    照烧鸡腿米饭用料工具

    主料:巴马墨米(200克)大琵琶腿(2个)辅料 萝卜(一根) 油菜(4棵)照烧汁(蜂蜜)(一汤匙)照烧汁(生抽)(2汤匙)照烧汁(老抽)(半汤匙)照烧汁(料酒)(2汤匙)盐(适量) 胡椒粉(适量)蒜米(1瓣蒜)水(适量) 植物油(少许)
    厨具: 电饭煲、炒锅分类米饭主食原味煎半小时普通难度

    更多美食推荐:照烧鸡腿的做法大全

    照烧鸡腿米饭的做法:

    照烧<a href=/shicai/rouqin/JiTui/index.html target=_blank><u>鸡腿</u></a>墨<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>

    1.墨米200克

    照烧<a href=/shicai/rouqin/JiTui/index.html target=_blank><u>鸡腿</u></a>墨<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>

    2.洗净泡水20分钟

    照烧<a href=/shicai/rouqin/JiTui/index.html target=_blank><u>鸡腿</u></a>墨<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>

    3.倒入电饭锅里,正常焖米饭的水量来焖墨米饭。焖好的饭,有点油亮。

    照烧<a href=/shicai/rouqin/JiTui/index.html target=_blank><u>鸡腿</u></a>墨<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>

    4.大琵琶腿两个洗净

    照烧<a href=/shicai/rouqin/JiTui/index.html target=_blank><u>鸡腿</u></a>墨<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>

    5.用剪刀剔去骨头

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