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馄饨杯的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-12-31 13:55:00

    脆脆的馄饨皮、香香的肉馅、鲜鲜的虾仁,似饼不是饼、似披萨不是披萨…

    主料

    面粉50克  樱番茄4个

    辅料

    盐少量  色拉油少量  馄饨皮8张  馅20克  纸杯8个

    馄饨杯的做法

    1.面粉50g

馄饨杯的做法

    2.加入馅料搅拌均匀

馄饨杯的做法

    3.放人少量的盐

馄饨杯的做法

    4.加少许油搅拌均匀备用

馄饨杯的做法

    5.预热烤箱:上下火170度、十分钟;把烘培小纸杯剪掉1/2备用

馄饨杯的做法

    6.把搅拌均匀的馅料用勺子舀入杯内,大概倒到杯子的2/3就可以了,放入番茄,再用刷子刷点油在馄饨皮的四周边缘,把馄饨杯放入预热好的烤箱里,上下火170度、中层、10分钟。

馄饨杯的做法

    7. 10分钟后拿出,边上用一小片绿萝卜装饰一下就OK啦。

馄饨杯的做法

    烹饪技巧

    馅料是做水晶虾饺剩下的;馅料:肉肉、虾仁、萝卜、绿萝卜、生姜剁碎后加盐搅拌均匀。一定要记得给馄饨皮四周边缘刷油,不然馄饨皮会不脆也容易焦掉,馅不要放的太多,不然不容易熟。关于绿萝卜:绿萝卜是山东的一种水果萝卜,同事送了两个给我,我也是第一次见哦。注意:每个烤箱的温度不一样,要根据自家烤箱的温度来调节哦!

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