八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

牛奶布丁和鸡蛋布丁的做法。

来源:做菜网 分类:其它 时间:2015-11-20 17:20:00

  一:香蕉牛奶布丁

  甜品特色:

  香蕉有润肠作用,最适合干燥季节。有牛奶搭配,更添香甜滋味。

  甜品用料:

  香蕉适量、果冻粉(琼脂粉、鱼胶粉)半汤匙、鲜牛奶200毫升

  做法:

  1.香蕉去皮,切成小丁备用。

  2.鲜牛奶中加入果冻粉搅匀,小火加热至完全溶解。

  3.放在凉处,等半凝固时放入香蕉丁,最后凝固完全即可。

  小贴士:

  1.巧妙使用模具,让可爱造型布丁更添趣味。

  2.有些果冻粉已预调口味,使用时请注意。

  3.鲜奶不宜煮沸,温度过高容易破坏鲜奶营养。

  4.发挥一下自己的想象力,可以创造更多的品种。

  5.如果觉得不错,请多给些鼓励支持。

  三:鸡蛋布丁

  [attachment=2992]

  原料:鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量

  辅料:砂糖300克,香草粉少许

  操作:

  1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。

  2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。

  3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。

返回做菜网首页