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菠萝莲子羹的做法是什么?

来源:做菜网 分类: 时间:2015-11-20 16:40:00

菠萝莲子羹原料:罐头菠萝100克,莲子300克,人参10克、冰糖300克,湿淀粉
制法:
1.人参用温水泡软洗净,切成片。罐头菠萝捞出,切小块。     
2.莲子洗净,放入碗中,加适量清水,上笼用大火蒸至熟烂,加入冰糖、人参,再蒸30分钟取出。     
3.锅内加清水,放入冰糖,用中火熬化,下入菠萝,将莲子人参连同汤汁一起下锅,烧开后用湿淀粉勾芡即可。
该答案来自做菜网官方网站
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