豆腐丁的做法视频
来源:做菜网 分类:美食DIY 时间:2015-09-04 19:47:00
![什锦<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>丁](/d/file/bigpic/2016/04/03/k14frz4hesi.jpg)
什锦豆腐丁的材料:北豆腐,鸡胸肉,西葫芦,豆瓣酱,红椒,料酒,干淀粉,豆瓣酱,生抽,盐
什锦豆腐丁的做法:
1.将豆腐切成1cm大小的块。鸡丁也切成同样大小的块,放入料酒和干淀粉,搅匀后腌制5分钟
2.西葫芦洗净后切成1cm大小的丁,红椒去蒂去籽后,也切成1cm大小的块
3.锅中倒入油,待油7成热时,放入豆腐,调成中火,豆腐块煎成几面金黄色后盛出
4.把锅中的余油,烧至7成热,放入鸡丁用大火煸炒半分钟,待鸡丁变成白色后盛出
5.再往锅中倒入一点点油,放入豆瓣酱,用小火炒香后,放入西葫芦煸炒2分钟,然后,倒入红椒丁,鸡丁,豆腐丁,调入生抽,翻炒均匀后淋入水淀粉勾芡即可
- 推荐美食
- 相关菜谱