蔓越莓曲奇的家常做法
来源:做菜网 分类:饼干 时间:2023-04-23 00:06:58
![<a href=/shicai/guopin/ManYueMei/index.html target=_blank><u>蔓越莓</u></a>曲奇](/d/file/mianshi/binggan/2023-04-23/36739d360ae6ada34a70176508a291ec.jpg)
第一次用黄油做饼干,还不是为自己,最好即可打包被拿走。我没尝味道和口感,满屋子的香味足以诱惑人。据说,味道口感是非常不错的。
食材主料:低粉270g、黄油120g、蔓越莓50g、鸡蛋1个、糖粉120g
步骤
![<a href=/shicai/guopin/ManYueMei/index.html target=_blank><u>蔓越莓</u></a>曲奇的做法步骤1](/d/file/mianshi/binggan/2023-04-23/df70b08a89a739000461e32b5f1cbb1d.jpg)
1.准备好烘焙食材。黄油软化,加入糖粉。
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2.高速打发。分次加入打散的蛋液,拌匀。
![<a href=/shicai/guopin/ManYueMei/index.html target=_blank><u>蔓越莓</u></a>曲奇的做法步骤3](/d/file/mianshi/binggan/2023-04-23/2c9e61aa4b4c49c6011ffaf5d00853f5.jpg)
3.筛入低粉,拌匀。
![<a href=/shicai/guopin/ManYueMei/index.html target=_blank><u>蔓越莓</u></a>曲奇的做法步骤4](/d/file/mianshi/binggan/2023-04-23/a0edd1018ccba669aa4856f7a627e338.jpg)
4.加入切小粒的蔓越莓。
![<a href=/shicai/guopin/ManYueMei/index.html target=_blank><u>蔓越莓</u></a>曲奇的做法步骤5](/d/file/mianshi/binggan/2023-04-23/0b3401249ea97a29ffc1f5955140c3e5.jpg)
5.切拌均匀。
![<a href=/shicai/guopin/ManYueMei/index.html target=_blank><u>蔓越莓</u></a>曲奇的做法步骤6](/d/file/mianshi/binggan/2023-04-23/206a5fec520c0c35d6f8fcfcc4a1b995.jpg)
6.整理成长方体,用保鲜膜包好,入冰箱冷藏1小时。
![<a href=/shicai/guopin/ManYueMei/index.html target=_blank><u>蔓越莓</u></a>曲奇的做法步骤7](/d/file/mianshi/binggan/2023-04-23/0f534786d01a0c0f4be8cddfe9545d32.jpg)
7.切片,码入烤盘。
![<a href=/shicai/guopin/ManYueMei/index.html target=_blank><u>蔓越莓</u></a>曲奇的做法步骤8](/d/file/mianshi/binggan/2023-04-23/7658d2b0a1ed5ddda134ca2d55266da2.jpg)
8.烤箱预热。
烤箱中层,上下火180度烘焙10分钟,转160度烘焙15分钟。
小贴士
1、做这道茶点时天气很热,黄油室温下自然融化的。
2、蔓越莓最好切小粒再加入。
3、烘焙时间和温度随烤箱性能灵活掌握。
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