全麦面馒头的家常做法
来源:做菜网 分类:馒头 时间:2023-04-22 21:45:33
![全麦面馒头](/d/file/mianshi/mantou/2023-04-22/05e81235a2ff8a6cc363dfdc4e64bcf6.jpg)
好久没做馒头了,周末在家做了一次全麦馒头
食材主料
全麦粉500g、面粉200克、水适量、盐适量、酵母5g
步骤
![全麦面馒头的做法步骤1](/d/file/mianshi/mantou/2023-04-22/f39d40d8b1983b81953539b08a3b3ee8.jpg)
1.全麦粉加入面机里
![全麦面馒头的做法步骤2](/d/file/mianshi/mantou/2023-04-22/3694e137461b498a916be45f9bad42da.jpg)
2.在加入200克面粉
![全麦面馒头的做法步骤3](/d/file/mianshi/mantou/2023-04-22/a3906f1d7c6216cfba8e932d9e9afe04.jpg)
3.加入酵母
![全麦面馒头的做法步骤4](/d/file/mianshi/mantou/2023-04-22/e62fdeaaa0f3a9451f74b0f9cb342c5d.jpg)
4.在加入水柔面团
![全麦面馒头的做法步骤5](/d/file/mianshi/mantou/2023-04-22/bdc0c4c6a2df822f3c6b6aa6c7ea6e52.jpg)
5.然后发至两倍大
![全麦面馒头的做法步骤6](/d/file/mianshi/mantou/2023-04-22/98501d23f767807ef0074cf09a4b1142.jpg)
6.发好的面团排气醒半小时
![全麦面馒头的做法步骤7](/d/file/mianshi/mantou/2023-04-22/8e76e0c4029e916b7a6e3cd70683ed3e.jpg)
7.然后切成小块
![全麦面馒头的做法步骤8](/d/file/mianshi/mantou/2023-04-22/f1ff51c9ddc92325a9152d96cd3a584c.jpg)
8.柔成圆
![全麦面馒头的做法步骤9](/d/file/mianshi/mantou/2023-04-22/33ffad26ca1913740f4bfda5fb33b81d.jpg)
9.摆放到蒸锅里
![全麦面馒头的做法步骤10](/d/file/mianshi/mantou/2023-04-22/2df2e7c8c62a3a8be9b6c490723c370d.jpg)
10.然后冷水蒸20分钟
![全麦面馒头的做法步骤11](/d/file/mianshi/mantou/2023-04-22/abef3c513385f7773c662f3f837ea1a6.jpg)
11.蒸好的
![全麦面馒头的做法步骤12](/d/file/mianshi/mantou/2023-04-22/9b5d224010686631ed6b3483d442333e.jpg)
12.当早餐最适合不过了
小贴士:全麦面粉有点粗,所以在加入一些普通面粉搅拌均匀
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