八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

西兰花排骨的家常做法

来源:做菜网 分类:闽菜 时间:2023-04-22 20:03:20

    西兰花原产地中海沿岸,19世纪传入中国。西兰花在中医的著名医书中少有提及,却在现代营养学和医学中声誉很高。有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”,这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,长期食用还可以减少乳腺癌等癌症的发病几率。在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用西兰花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

    好吃又简单的西兰花排骨

    主料:西兰花300g、肋排400g

    辅料:葵花籽油、老抽、生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、白砂糖、芝麻油、蒜头、清水各适量

<a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a><a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>的做法

    西兰花排骨的做法

    1.食材

<a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a><a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>的做法步骤1

    2.肋排用清水浸泡,去水,放入碗中,加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌匀,腌制1小时左右

<a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a><a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>的做法步骤2

    3.西兰花用淡盐水浸泡10分钟,择洗干净

<a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a><a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>的做法步骤3

    4.焯熟

<a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a><a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>的做法步骤4

    5.摆盘

<a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a><a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>的做法步骤5

    6.腌制好的排骨入锅,盖锅盖,旺火15分钟左右

<a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a><a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>的做法步骤6

    7.蒸好的排骨摆放在西兰花中间,上桌享用

<a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a><a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>的做法步骤7

<a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a><a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>

    西兰花排骨食材搭配小提示

    维生素K3和西兰花不能一起吃:西兰花含有丰富维生素C,可降低止药的疗效,所以服用止药时不宜食用。

    西兰花牛肝不能一起吃:牛肝中含有丰富的铜、铁离子,极易使维生素C氧化而失去原来的功效,所以两者不能搭配食用。

    排骨营养价值

    猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

  • 推荐美食
  • 相关菜谱

猜您喜欢

返回做菜网首页