黄瓜拌面筋的家常做法
来源:做菜网 分类:川菜 时间:2023-04-22 19:24:58
黄瓜拌面筋可谓是我家夏季家里喝啤酒的时候必不可少的一道菜,吃起来凉爽又美味,再喝一口啤酒,简直撩咋咧,下面我就为大家介绍一下黄瓜拌面筋的做法:
所需食材:
主料:面筋100g 黄瓜200g。
做法步骤:
1.面筋切成条。
![面筋拌<a href=/shicai/shucai/HuangGua/index.html target=_blank><u>黄瓜</u></a>的做法步骤1](/d/file/caixi/chuancai/2023-04-22/1f40c23c171a9152ea2ef31e64921c62.jpg)
2.黄瓜拍烂切成条
![刀拍<a href=/shicai/shucai/HuangGua/index.html target=_blank><u>黄瓜</u></a>的做法步骤:4](/d/file/caixi/chuancai/2023-04-22/0fa9acab6c39e75cab97bfe2bdd77069.jpg)
3.调汁,鸡精,耗油,盐。
![面筋拌<a href=/shicai/shucai/HuangGua/index.html target=_blank><u>黄瓜</u></a>的做法步骤4](/d/file/caixi/chuancai/2023-04-22/84c18a77c8d5039a6fb39f5779b74ec8.jpg)
4.把蒜捣成泥,倒入香油,生抽,醋。
![面筋拌<a href=/shicai/shucai/HuangGua/index.html target=_blank><u>黄瓜</u></a>的做法步骤5](/d/file/caixi/chuancai/2023-04-22/fd30aa16fd48db6ed61cc853c7070c1d.jpg)
![面筋拌<a href=/shicai/shucai/HuangGua/index.html target=_blank><u>黄瓜</u></a>的做法步骤6](/d/file/caixi/chuancai/2023-04-22/c4908b91a93c04f4d75225b15571f3c2.jpg)
5.上油锅,把切好的葱下入油锅里炸出香味后,把葱捞出弃之不要。葱油晾凉了待用。
![面筋拌<a href=/shicai/shucai/HuangGua/index.html target=_blank><u>黄瓜</u></a>的做法步骤7](/d/file/caixi/chuancai/2023-04-22/a710dc34f6f8ad82c9881c928c20a30c.jpg)
6.把晾凉的葱油倒入调好汁的碗里(倒入第6步骤中)。然后,再倒入切好小块的黄瓜和面筋里拌匀即可(第3步骤中拌匀)。
![面筋拌<a href=/shicai/shucai/HuangGua/index.html target=_blank><u>黄瓜</u></a>的做法步骤8](/d/file/caixi/chuancai/2023-04-22/563116a7794f488d9eafecc29a2ac58b.jpg)
7.把黄瓜和面筋放到一起浇汁拌匀,就能上桌了
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