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酸菜老鸭汤的做法

来源:做菜网 分类: 时间:2014-11-20 10:19:00

用料
酸菜50克
鸭子0.5只
适量
适量
大料1个
0.5小匙
鸡精0.5小匙
0.5小匙
酸菜老鸭汤的做法步骤

   1.鸭子去内脏,用清水洗净,剁成块;酸菜切成细丝;葱切段、姜切块;

   2.锅内做水,冷水把酸菜下锅;放入葱、姜、大料;

   3.水烧开后,放入鸭子煮;开锅后,加入盐、少许糖改小火炖40分钟

   4.最后加入鸡精,出锅

小贴士

   上面有很多材料(香菇,火腿,鹵蛋,紫菜)是根據個人喜歡加的,僅作參考哦

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