八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

黑豆猪骨汤的做法

来源:做菜网 分类: 时间:2015-12-06 13:18:00

    黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平。有解表清热、养平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。
妈妈今年种了些黑豆,前两天用来煲了汤滋补滋补

    主料

    猪骨600克  黑豆50克

    辅料

    盐1茶匙  党参4根  红1把  枸杞子1小把  桂圆干1小把  生姜3片

    黑豆猪骨汤的做法

    1.备好食材(黑豆需提前几个小时泡发)

<a href=/shicai/mimian/HeiDou/index.html target=_blank><u>黑豆</u></a>猪骨汤的做法

    2.猪骨头斩大块清洗一下焯水,再冲洗干净备用

<a href=/shicai/mimian/HeiDou/index.html target=_blank><u>黑豆</u></a>猪骨汤的做法

    3.把所有食材放锅里,加进几片生姜

<a href=/shicai/mimian/HeiDou/index.html target=_blank><u>黑豆</u></a>猪骨汤的做法

    4.加适量水用中火煲(煲开后有浮沫可用勺子撇掉)煲开后转成小火煲约两小时左右

<a href=/shicai/mimian/HeiDou/index.html target=_blank><u>黑豆</u></a>猪骨汤的做法

    5.最后加适量盐便可

<a href=/shicai/mimian/HeiDou/index.html target=_blank><u>黑豆</u></a>猪骨汤的做法

    烹饪技巧

    1、黑豆需提前几个小时泡发; 2、因为猪骨头本身有油份,所以汤里不需另外再加油。

    点击查看更多:鱼头豆腐

    点击查看更多:猪肝汤的做法大全

    点击查看更多:疙瘩汤的做法大全

    点击查看更多:猪肚汤的做法大全

    点击查看更多:蘑菇汤的做法大全

    点击查看更多:大酱汤的做法大全

    点击查看更多:鲫鱼汤的做法大全

    点击查看更多:海带汤的做法大全

    点击查看更多:排骨汤的做法大全

    点击查看更多:酸辣汤的做法大全

    点击查看更多:鱼汤的做法大全

返回做菜网首页