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豆角小炒肉

来源:做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2014-09-02 14:04:00

用料
五花肉200g
豆角200g
适量
适量
酱油适量
辣椒适量
大蒜适量
蒸鱼豆豉适量
料酒适量
 
豆角小炒肉的做法步骤

   1.将买好的肉洗净,最好腌制30min,

   2.大蒜切米,肉切片(我的刀不好用,就让LG切的)

   3.锅烧热

   4.加入切好的肉片

   5.炒至肉片变色,盛出备用

   6.用五花肉的油将豆角炒至起褶皱

   7.加入辣椒,大蒜爆香(小火)

   8.加入炒好的肉片

   9.放入调料,料酒,酱油,蒸鱼豆豉,加盖焖8min左右

   10.盛出开吃吧

小贴士

   1:五花肉最好腌制30min
2:有微波炉的可以将豆角放入微波炉中丁1min,少油版

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