八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

啤酒鱼干皮蛋粥

来源:做菜网 分类:养胃粥 时间:2014-10-10 10:16:00

用料
啤酒2匙
 
啤酒鱼干皮蛋粥的做法步骤
养生食谱大放送

   1.将鱼干、干菇和虾皮用温水稍泡,轻轻洗净泥沙,备用;

养生食谱大放送

   2.大米加高汤煮开,放进干菇一起煮至大米开花;

养生食谱大放送

   3.沥干鱼干和虾皮的水份,加进啤酒上锅蒸5分钟,之后倒掉水份,将鱼干(或干贝)拆丝;

养生食谱大放送

   4.将鱼干和虾皮放进粥里稍滚,起锅前加皮蛋粒,加胡椒调味即可。

小贴士

   鱼干和虾皮还有高汤本身就含有盐分,要根据自己的口味放盐。

返回做菜网首页