豆沙早餐包的做法
来源:做菜网 分类:早餐食谱 时间:2016-01-27 15:40:00
上回自制的豆沙还剩好多,就用它做了几个豆沙面包,味道还不错。
豆沙早餐包用料工具
主料:高筋面粉(330克)植物油或黄油(20克)豆沙(适量)鸡蛋(1个)辅料牛奶200克(适量)糖(30克) 芝麻(少许)酵母(3克)
厨具: 电烤箱分类甜味烤数小时普通难度
豆沙早餐包的做法:
![豆沙早餐包](/d/file/bigpic/2016/04/03/v4msw34eypi.jpg)
1.准备好相应的食材
![豆沙早餐包](/d/file/bigpic/2016/04/03/2mrftvekirb.jpg)
2.先将牛奶放进面包机的面包桶内,再放植物油,白糖,再放高粉,最后在面粉中间挖坑,埋进酵母粉。
![豆沙早餐包](/d/file/bigpic/2016/04/03/qzoog2hhygt.jpg)
3.启动和面程序,做成一个光滑的面团。
![豆沙早餐包](/d/file/bigpic/2016/04/03/rfgkvpw4fyj.jpg)
4.启动发酵程序,将面团发酵至两倍大。
![豆沙早餐包](/d/file/bigpic/2016/04/03/f5mqbh00em4.jpg)
5.取出面团,排气,分割成4份,滚圆后盖保鲜膜松弛几分钟。
![豆沙早餐包](/d/file/bigpic/2016/04/03/rxvbhgtuejv.jpg)
6.将面团按扁。
![豆沙早餐包](/d/file/bigpic/2016/04/03/qsh423fhjuz.jpg)
7.包入适量的豆沙馅。
![豆沙早餐包](/d/file/bigpic/2016/04/03/2bgo1mzzllt.jpg)
8.收口,像做包子一样皮包馅。
![豆沙早餐包](/d/file/bigpic/2016/04/03/idtif0rwgrq.jpg)
9.排放在烤盘上,刷上一层蛋液。
![豆沙早餐包](/d/file/bigpic/2016/04/03/ex1nfs3ptso.jpg)
10.撒上芝麻。
![豆沙早餐包](/d/file/bigpic/2016/04/03/awgfdmeypp0.jpg)
11.烤箱先预热,将面包放进烤箱静置一会,进行二次发酵,然后上下火175度烤20分钟出炉。
![豆沙早餐包](/d/file/bigpic/2016/04/03/wvamnhuhi01.jpg)
12.晾凉装盘,很美味。
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