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牛筋丸炒花菜的做法

来源:做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2015-12-10 14:55:00

    花菜的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用;另外菜花中还含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,经常食用可滑润开胃,对肌肤有很好的美白效果。
这道菜搭配了牛筋丸,营养更加丰富一点,我儿子很喜欢吃吃哦。。。

    主料

    花菜220克  牛筋丸100克

    辅料

    油3汤勺  生抽1汤勺  盐0.5勺

    牛筋丸炒花菜的做法

    1.食材:花菜(已清洗)、牛筋

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    2.将牛筋丸拆开包装,放在案板上切开

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    3.在锅中加入3汤勺油烧热,下入已清洗好的花菜翻炒一下

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    4.接着,合入切好的牛筋丸翻炒翻炒

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    5.然后,加适量的清水

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    6.翻炒翻炒至花菜熟软

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    7.最后,加1汤勺生抽

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    8.加0.5勺盐

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    9.调味炒匀,即成

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