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凉拌六样的做法

来源:做菜网 分类:凉菜菜谱 时间:2016-03-16 14:57:00

    凉拌六样用料工具

    主料:粉条(50克)绿豆芽(200克)香菇(50克)萝卜(50克)菠菜(200克)水晶火腿(50克)辅料 味精(0.3匙)糖(1匙)芥末油(0.3匙)盐(2匙) 香油(0.5匙) 花椒油(0.3匙) 米(1匙)
    厨具: 其它分类家常菜凉菜拌半小时普通难度

    凉拌六样的做法:

    凉拌六样

    1.绿豆芽清洗干净装入容器中

    凉拌六样

    2.这是一个功夫菜,将绿豆芽的两端掐去只留茎部

    凉拌六样

    3.锅中烧开水将绿豆芽焯一下不要焯大影响口感

    凉拌六样

    4.焯好的绿豆芽用冷水冲洗一下沥干水份备用

    凉拌六样

    5.菠菜摘除异物清洗干净

    凉拌六样

    6.锅中烧开水将菠菜轻轻焯一下水

    凉拌六样

    7.焯好的菠菜用冷水冲洗干净沥干水份备用

    凉拌六样

    8.香菇去蒂洗净用开水焯一下再用冷水冲洗干净沥干水份备用

    凉拌六样

    9.准备粉条也是我们家的主打美味

    凉拌六样

    10.粉条要在开水中多煮一会,要煮到口感QQ滴才完美噢煮好的粉条冷水浸泡一会儿再用笊篱沥干水份备用

    凉拌六样

    11.准备一块水晶火腿

    凉拌六样

    12.萝卜切成细丝

    凉拌六样

    13.盐水火腿香菇如同萝卜切成细丝

    凉拌六样

    14.所有准备好的原材料装入容器中,放入盐、糖、米、芥末油、花椒油、香油、味精拌匀入味即可

    凉拌六样

    15.将拌好的小凉菜装入盘中

    凉拌六样

    16.盘边用草莓做个小装饰好可爱啊

    凉拌六样

    17.清新的小菜看着五颜六色滴非常有食欲呢

    凉拌六样

    18.这样的美味小菜是每餐都不可缺少滴

    凉拌六样

    19.约上好友品着小酒吃着爽口小菜美美美啊

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