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菠萝鸡炒饭

来源:做菜网 分类:热菜菜谱 时间:2014-09-21 22:58:00

用料
鸡胸肉150g
菠萝150g
适量
适量
鸡粉适量
鱼露适量
生抽适量
生粉适量
小葱适量
青椒适量
玉米适量
 
菠萝鸡炒饭的做法步骤

   1.将青椒洗净切大小一致的颗粒,葱洗净切成葱花,菠萝切成颗粒

   2.置锅火上烧开水将玉米煮开1分钟左右,捞出沥干

   3.鸡胸肉用盐,鸡粉,生抽,生粉抓匀

   4.置锅火上加热油,倒入鸡胸肉煸炒

   5.炒至鸡胸肉收紧实,变色倒入青椒

   6.翻炒均匀后倒入玉米

   7.加热菠萝

   8.倒入白米饭翻炒几下

   9.倒入生抽

   10.倒入葱花翻炒均匀即可出锅

小贴士

   . 菠萝商贩会棒你粗加工,回家只需自己动手再切一下即可
.平时吃菠萝可以用盐水浸泡,以减少对口腔的刺激,但不浸泡超过30分钟。
.白米饭如果是隔夜的炒的时候可以适量的洒点水。

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