八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

洋葱鲑鱼的做法

来源:做菜网 分类:热菜菜谱 时间:2015-02-25 10:02:00

  过年餐桌上总是要有鱼,代表年年有余的意思,鱼(余)代表会有钱留下来.另也有解释鱼(余)象征一整年都是丰收年喔!!

  主料:鲑鱼一片,洋葱半颗,葱2根,蒜一根,辣椒一根,姜丝2片

  配料:酱料:料亭和露2大匙,米酒1大匙,水100CC

  因为现在人都忙碌余工作,所以就把这道洋葱鲑鱼简单化,用鲑鱼片料理,不需用到大量的油炸,烹煮,用简单的煎和水来煨煮.避免吃掉太多油脂.简单又健康喔!。

     洋葱鲑鱼的做法图解:

  1、主材料~洋葱.蒜.葱.辣椒.姜 切丝。

  2、倒入少许油.放入姜丝一起煎鲑鱼.(去鱼腥味).等两面煎焦香。

  3、再利用鱼油炒一下洋葱丝.洋葱变软后。

  4、倒入米酒.和露酱油.水.煮滚后.最后放入葱.蒜.辣椒丝.点缀一下。

  5、完成一盘简单的洋葱鲑鱼,上桌即可享用了。

  成品图:

返回做菜网首页