八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

苦瓜丝的做法

来源:做菜网 分类:热菜菜谱 时间:2015-09-08 13:57:00

    中医认为,苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。

    苦瓜丝用料工具

    主料:苦瓜(适量)辅料盐(适量) 蚝油(适量) 香油(适量) 鸡精(适量)
    厨具: 其它分类凉菜其它拌十分钟简单难度

    苦瓜丝的做法:

    <a href=/shicai/shucai/KuGua/index.html target=_blank><u>苦瓜</u></a>丝

    1.适量洗净的苦瓜苦瓜由于多皱褶,可以用干净的牙刷流水清洗。

    <a href=/shicai/shucai/KuGua/index.html target=_blank><u>苦瓜</u></a>丝

    2.工具就是这个常见的,呵呵,就是这个---刮皮刀。

    <a href=/shicai/shucai/KuGua/index.html target=_blank><u>苦瓜</u></a>丝

    3.就是用刮皮刀象刮土豆皮一样把皮刮下来,收到盘子里,然后随自己的口味,用
调料:拌均,即可食用。

    小窍门:

    不论什么食物,以原味为佳,尽量原汁原味,以保持食物的营养。

返回做菜网首页